株式会社河童ラーメン本舗は、運営する「河童ラーメン本舗」の一部店舗にて、メンマに代わる新しいトッピング「漬け大根」の試験提供を行っています。
創業以来、スープ・麺・チャーシューなど、ラーメンを形づくるすべての素材で30回以上の改良を重ねてまいりました。今回は新しいトッピングのご提案として、お客さまのご感想をうかがいながら改良を進めています。
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■内容：メンマに代わる新トッピング「漬け大根」の試験提供
■期間：10月1日（木）〜11月30日（月）
■対象：河童ラーメン本舗 10店舗（千日前店・米国村店・新大阪店・工場店・生野巽店・枚方店・八尾店・堺店・泉佐野店・橿原店）
■特長：ポリっと心地よい歯ざわり／メンマが苦手な方にも楽しんでいただける素材／大阪・関西万博の出店時にご好評いただいた具材
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「やっぱりメンマがいい」というお声も大切に受け止めており、味付けは現在も改良を続けています。正式な採用は、皆さまのご意見をもとに慎重に判断してまいります。
ご来店の際は、ぜひスタッフへのお声がけ、または店内の卓上アンケート・QRコードからご感想をお聞かせください。
詳しくは河童公式HPをご覧ください。
https://kappa-hompo.co.jp/6019/
